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Prato Nevoso e Frabosa

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Impianti
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In attesa della neve

Impianti e piste da Feratel. Il bollettino non comprende Artesina. Neve al suolo aggiornata dalla stazione.

Meteo a Prato Nevoso

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Prima di andare in montagna, consulta sempre i bollettini ufficiali su meteo, neve e pericolo valanghe, oltre alle indicazioni sul posto.

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Prato Nevoso / Cucina d’autore

Gusto Montagna

Gusto
Montagna

La cucina d’autore incontra la montagna. A Prato Nevoso, una rassegna di cene speciali porta gli chef e le loro storie a tavola, tra il borgo e le vette.

Piatti, incontri e luoghi da vivere: scopri il mondo di Gusto Montagna.

Scopri la rassegna
Cuoco parla con ospiti al tavolo sotto luci decorative calde.

Il gusto dell’incontro

La cucina d’autore.
La montagna, intorno.

  1. La rassegna

    Gli chef, da vicino.

    Gusto Montagna è la rassegna gastronomica di Prato Nevoso dedicata alla cucina d’autore. Chef ospiti portano la propria visione in una serie di cene speciali: un’occasione per scoprire stili, sapori e storie diverse, una serata alla volta.

  2. A tavola

    Una cena da ricordare.

    Il piatto è il punto di partenza. A rendere speciale l’esperienza sono anche l’incontro con chi lo ha pensato, il piacere di condividere la tavola e l’atmosfera delle location che ospitano la rassegna.

  3. Il territorio

    Prato Nevoso, da assaporare.

    La cucina incontra il paesaggio: il calore del borgo di Stalle Lunghe e il panorama delle Alpi Marittime fanno da cornice a un’esperienza che unisce il gusto alla scoperta della montagna.

I luoghi di Gusto Montagna

La quota.
Il borgo.

Ospiti seduti al tavolo in sala ricca di luci decorative.

2.000 metri

Chalet
Il Rosso

A 2.000 metri di quota, raggiungibile con la telecabina panoramica. Un luogo in cui la cucina incontra le vette, con le montagne intorno e il calore della tavola.

Piatti e ciotole con pietanze colorate ripresi da vicino.

Stalle Lunghe

Osteria
Le Stalle

Nel cuore del borgo di Stalle Lunghe, il legno e la pietra accolgono gli ospiti in un ambiente intimo. Un’altra atmosfera per vivere la cucina d’autore a Prato Nevoso.

La prossima edizione

Nuove date.
Nuovi incontri.

Presto pubblicheremo su questa pagina le date e gli chef della prossima edizione di Gusto Montagna.

Con l’annuncio del programma arriveranno tutte le informazioni per prenotare le serate e riservare il tuo posto a tavola.